Pequeña agricultura y gastronomía
oportunidades y desafios
O livro Pequeña agricultura y gastronomía foi registrado com o ISBN 978-612-45583-3-7 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía no ano de 2013 na cidade Lima, em Peru.
Além deste registro, existem outros 9 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Ajíes peruanos El mundo del pan peruano El boom gastronómico peruano al 2013 ¿Cuál es el futuro de la gastronomía peruana? escrito por Mariano Valderrama León e Revalorando el tesoro escondido .
Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(Ginocchio, 2013)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Ginocchio Balcázar, L. R. (2013). Pequeña agricultura y gastronomía. Lima, Peru: APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía
Onde e quando foi publicado o livro Pequeña agricultura y gastronomía?
Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 2013.
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