Pequeña agricultura y gastronomía
oportunidades y desafios
El impreso Pequeña agricultura y gastronomía ha sido registrado con el ISBN 978-612-45583-3-7 en la Agencia Peruana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía en el año 2013 en la ciudad de Lima, en Peru.
Además de este registro, existen otros 9 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Ajíes peruanos El mundo del pan peruano El boom gastronómico peruano al 2013 ¿Cuál es el futuro de la gastronomía peruana? escrito por Mariano Valderrama León y Revalorando el tesoro escondido .
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Ginocchio, 2013)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Ginocchio Balcázar, L. R. (2013). Pequeña agricultura y gastronomía. Lima, Peru: APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Pequeña agricultura y gastronomía?
Este libro ha sido publicado en Peru, en Lima, Lima. Esta obra ha sido publicada en el año 2013.
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