Revalorando el tesoro escondido
lecciones aprendidas y propuestas para impulsar la cadena de valor agrogastronómica
O livro Revalorando el tesoro escondido foi registrado com o ISBN 978-612-45583-5-1 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía no ano de 2017 na cidade Lima, em Peru.
Além deste registro, existem outros 9 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Ajíes peruanos El mundo del pan peruano El boom gastronómico peruano al 2013 Pequeña agricultura y gastronomía escrito por Luis Romano Ginocchio Balcázar e ¿Cuál es el futuro de la gastronomía peruana? escrito por Mariano Valderrama León.
Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(Anónimo, 2017)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Revalorando el tesoro escondido. (2017). Lima, Peru: APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía
Onde e quando foi publicado o livro Revalorando el tesoro escondido?
Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 2017.
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