| 978-607-513-076-7 | Patrimonio, turismo y Desarrollo Comunitario en la Sierra Gorda | Universidad Autónoma de Querétaro | Cecilia Landa Fonseca
Jesús Enciso González
José Luis Lara Valdez
José Antonio Arvizu Valencia
Juan Granados Valdez
López Bosch
Luis Enrique Ferro Vidal
Paulina Latapí Escalante
Raúl Aguilera Calderón
Ricardo Jarillo Hernández
| 2013 |
| 978-607-513-122-1 | Suposiciones y hallazgos de una gastronomía de la Sierra Gorda Queretana | Universidad Autónoma de Querétaro | Alán Bassols Juárez
Alejandra Nivón Pellón
Aníbal Dorado Tovar
Francisco Adrián Juárez Martínez
García Mendoz
Jair Sarmiento Serafín
José Antonio Arvizu Valencia
Josué Gutiérrez Hernández
Juan Granados Valdez
Karen Muñoz Coronel
| 2014 |
| 978-607-513-159-7 | Festival gastronómico del atole y platillos típicos de San Pedro Escanela, Pinal de Amoles, Querétaro | Universidad Autónoma de Querétaro | Daniela Itzel Magos Trejo
Juan Granados Valdez
Karen Muñoz Coronel
Lourdes Somohano Martínez
Luis Fabián Sanjuanero Olvera
Steffany Baños Lemus
Víctor Manuel Nava Herrera
| 2015 |