Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú)
Armando Emilio González Zariquiey; Bernardo Prieto Gutiérrez; Bettit Salvá Ruiz; Daphne Doris Ramos Delgado; Irma Caro Canales; Javier Mateo Oyague;
El impreso Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú) ha sido registrado con el ISBN 978-612-00-0231-5 en la Agencia Peruana del ISBN. Este impreso es una obra de auto-edición y ha sido registrada en el año 2010 en la ciudad de Lima, en Peru.
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¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(González Zariquiey et al, 2010)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
González Zariquiey, A., Prieto Gutiérrez, B., Salvá Ruiz, B., Ramos Delgado, D., Caro Canales, I. y Mateo Oyague, J. (2010). Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú). Lima, Peru: Salvá Ruiz, Bettit Karim
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú)?
Este libro ha sido publicado en Peru, en Lima, Lima. Esta obra ha sido publicada en el año 2010.
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