Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú)
Armando Emilio González Zariquiey; Bernardo Prieto Gutiérrez; Bettit Salvá Ruiz; Daphne Doris Ramos Delgado; Irma Caro Canales; Javier Mateo Oyague;
The book Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú) has been registred with the ISBN 978-612-00-0231-5 in Agencia Peruana del ISBN. This book is a self-publishing and has been registred in 2010 in the city Lima, in Peru.
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CITATION (APA)
(González Zariquiey et al, 2010)
BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)
González Zariquiey, A., Prieto Gutiérrez, B., Salvá Ruiz, B., Ramos Delgado, D., Caro Canales, I. y Mateo Oyague, J. (2010). Características de la carne de alpaca y procesamiento de charqui en los departamentos de Puno y Cusco (Perú). Lima, Peru: Salvá Ruiz, Bettit Karim
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This book has been published in Peru, in Lima, Lima. It was published in 2010.
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