Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios mexicanos (versión condensada 2015)
Héctor Bourges Rodríguez; María Elena Camacho Parra;
El impreso Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios mexicanos (versión condensada 2015) ha sido registrado con el ISBN 978-607-7797-19-7 en la Agencia ISBN México. Este impreso ha sido publicado por Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán en el año 2016 en la ciudad de Tlalpan, en Mexico.
Además de este registro, existen otros 30 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: El Amaranto, Características Físicas, Químicas, Toxicológicas, Funcionales y su Aporte Nutricio escrito por Josefina C. Morales Guerrero, Norma Vázquez Mata y Ricardo Bressani Castignoli Cocinando con Nopal escrito por Armando Roberto Tovar Palacio, Isabel de Jesús Medina Vera, Lidia María Gil Zenteno y Nimbe Torres y Torres Agroforestería Pecuaria en México "Alternativas para una reconversión ganadera sustentable" escrito por José Manuel Palma García, José Nahed Toral y Leonor Sanginés García Agroforestería Pecuaria en México "Alternativas para una reconversión ganadera sustentable" Volumen 1 escrito por José Manuel Palma García, José Nahed Toral y Leonor Sanginés García y El papel de las Carnes Rojas en una Dieta Saludable escrito por Fernando Pérez-Gil Romo, Nelson Huerta Leidenz y Susana Arellano Chávez.
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Bourges y Camacho, 2016)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Bourges Rodríguez, H. y Camacho Parra, M. (2016). Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios mexicanos (versión condensada 2015). Tlalpan, Mexico: Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios mexicanos (versión condensada 2015)?
Este libro ha sido publicado en Mexico, en Tlalpan, Ciudad de México, DF. Esta obra ha sido publicada en el año 2016.
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