Calidad de fritura de las papas nativas con pulpa pigmentada cultivadas en Huánuco
Rolando Egúsquiza Bayona; Rolando Egúsquiza Palomino;
O livro Calidad de fritura de las papas nativas con pulpa pigmentada cultivadas en Huánuco foi registrado com o ISBN 978-612-45340-1-0 na Agencia Peruana del ISBN. Este livro foi publicado pela Universidad Nacional Agraria La Molina no ano de 2011 na cidade Lima, em Peru.
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Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(R. Egúsquiza y R. Egúsquiza, 2011)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Egúsquiza Bayona, R. y Egúsquiza Palomino, R. (2011). Calidad de fritura de las papas nativas con pulpa pigmentada cultivadas en Huánuco. Lima, Peru: Universidad Nacional Agraria La Molina
Onde e quando foi publicado o livro Calidad de fritura de las papas nativas con pulpa pigmentada cultivadas en Huánuco?
Esse livro foi publicado Peru, em Lima, Lima. Essa obra foi publicada no ano de 2011.
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