Calidad de fritura de las papas nativas con pulpa pigmentada cultivadas en Huánuco
Rolando Egúsquiza Bayona; Rolando Egúsquiza Palomino;
The book Calidad de fritura de las papas nativas con pulpa pigmentada cultivadas en Huánuco has been registred with the ISBN 978-612-45340-1-0 in Agencia Peruana del ISBN. This book has been published by Universidad Nacional Agraria La Molina in 2011 in the city Lima, in Peru.
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CITATION (APA)
(R. Egúsquiza y R. Egúsquiza, 2011)
BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)
Egúsquiza Bayona, R. y Egúsquiza Palomino, R. (2011). Calidad de fritura de las papas nativas con pulpa pigmentada cultivadas en Huánuco. Lima, Peru: Universidad Nacional Agraria La Molina
¿Where and when the book Calidad de fritura de las papas nativas con pulpa pigmentada cultivadas en Huánuco was published?
This book has been published in Peru, in Lima, Lima. It was published in 2011.
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