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| 978-607-37-0588-2 | Contribuciones al conocimiento de la moringa moringa oleifera lam. en México | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Agustin Rueda Sanchez Alberto González Jiménez Carlos Hugo Avendaño Arrazate Hector Romulo Rico Ponce Jorge Alberto Basulto Graniel Victor Hugo Diaz Fuentes | 2016 |
| 978-607-37-0527-1 | Guía para toma de muestras de suelo rizosférico para análisis microbiológico | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Alba Margarita Hernandez Ibañez Carlos Hugo Avendaño Arrazate Flavio Aragón Cuevas Hugo Alberto Zaldivar Lopez Marcos Daniel Martínez Peña Ramón Ignacio Arteaga Garibay | 2015 |
| 978-607-37-0482-3 | Biología floral de heliconias de México | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Aida Olivera de los Santos Carlos Hugo Avendaño Arrazate Jaime Canul Ku Leobardo Iracheta Donjuan Manuel Grajales Solis Moises Alberto Cortes Cruz Simitrio Ortiz Curiel | 2015 |
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| 978-607-37-0439-7 | Moringa (Moringa oleifera Lam.) diversidad en México | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Ana Laura Reyes Reyes Carlos Hugo Avendaño Arrazate Victor Hugo Diaz Fuentes | 2015 |
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| 978-607-37-0300-0 | Manual gráfico de descriptores varietales de cacao (Theobroma cacao L.) Graphic handbook for descrption of cocoa varieties (Theobroma cacao L.) | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Alexander Mendoza López Alfredo Sandoval Esquívez Carlos Hugo Avendaño Arrazate Jaime Cueto Moreno Juan Francisco Aguirre Medina Procopio Alejandro López Andrade | 2014 |
| 978-607-37-0271-3 | La fermentación y el secado al sol de granos de cacao | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Carlos Hugo Avendaño Arrazate Carolina Hernandez Hernandez Juan Francisco Caballero Pérez | 2014 |
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| 978-607-425-888-2 | Manual para el Establecimiento y Mantenimiento de Cacao Criollo Fino de Aroma | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Alexander Mendoza Lopez Alfredo Sandoval Esquivez Carlos Hugo Avendaño Arrazate Elizabet Hernandez Gomez Guillermo Lopez Guillen Procopio Alejandro Lopez Andrade | 2012 |
| 978-607-425-856-1 | Fermentación y Secado de Cacao Criollo | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Alexander Mendoza Lopez Carlos Hugo Avendaño Arrazate Carolina Hernandez Hernandez Elizabet Hernandez Gomez Maria Concepcion Lopez Navarrete Procopio Alejandro Lopez Andrade | 2012 |
| 978-607-12-0219-2 | Diagnóstico del cacao en México | Universidad Autónoma Chapingo | Alexander Mendoza López Alfredo Sandoval Esquivez Carlos Hugo Avendaño Arrazate Eduardo Campos Rojas Juan Francisco Aguirre Medina Juan Manuel Villareal Fuentes Richar Arnoldo Gallardo Méndez Saúl Espinosa Zaragoza | 2011 |
| 978-607-425-620-8 | Mango Diversidad en México | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Alexander Mendoza Lopez Alfredo Sandoval Esquivez Carlos Hugo Avendaño Arrazate Guillermo Lopez Guillen Jua Aguirre Medina Maria Consepcion Lopez Navarrete Rafael Ariza Flores Richar Arnoldo Gallardo Mendez Victor Palacio Martinez | 2011 |
| 978-607-425-587-4 | Producción de Plantas de Cacao de Calidad | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Alexander Mendoza Lopez Carlos Hugo Avendaño Arrazate Richar Arnoldo Gallardo Mendez | 2011 |
| 978-607-425-576-8 | Tecnologías de Producción para el Trópico. 65 Aniversario del Campo Experimental Rosario Izapa | Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias | Carlos Hugo Avendaño Arrazate Guillermo Lopez Guillen Leobardo Iracheta Don Juan | 2011 |
| 978-607-7533-96-2 | GISeM: Rescantando y Aprovechando los Recursos Fitogenéticos de Mesoamérica | Colegio de Postgraduados | Carlos Hugo Avendaño Arrazate Jorge Cadena Iñiguez María de Loudes C. Arévalo-Galarza Victor Manuel Cisneros Solano | 2011 |