Estos son los registros de libros publicados por Ana Maria Casp Vanaclocha.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-44-4037-2 | Elementos de Higiene, Manipulación de Alimentos y Sistemas de Procesado | Salamanca Grosso, Guillermo | Ana Maria Casp Vanaclocha José Abril Requena Juan Antonio Serra Belenguer Guillermo Salamanca Grosso Mónica Patricia Osorio Tangarife | 2008 |