Estos son los registros de libros publicados por Mónica Patricia Osorio Tangarife.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-9243-28-2 | Propiedades FisicoquÝmicas y Sistemas de Procesado Productos HortofrutÝcolas en el Desarrollo Agroalimentario | Universidad del Tolima | Guillermo Salamanca Grosso Mónica Patricia Osorio Tangarife | 2006 |