Estos son los registros de libros publicados por Lorena Susana Sciarini .
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-950-33-1071-7 | IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos | Universidad Nacional de Córdoba | Alberto Edel León Lorena Susana Sciarini María Eugenia Steffolani Rafael Borneo | 2013 |
| 978-950-34-0802-5 | Estudio del efecto de diferentes aditivos sobre la calidad y la conservación de panes libres de gluten | Universidad Nacional de La Plata | Lorena Susana Sciarini | 2012 |
| 978-987-45738-5-8 | V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba, 2014 | Ministerio de Industria,Comercio, Minería y Desarrollo Científico Tecnológico | Abel Gerardo López Alberto Edel León Alicia del Valle AGUIRRE Gabriela Teresa Pérez Lorena Susana Sciarini Marcelo Raúl Rosmini María Angélica Perillo María Eugenia Steffolani María Verónica BARONE Mariela Cecilia Mariela Cecilia BUSTOS Miriam Strumia Pablo Daniel Ribotta Rafael Borneo Rolando Pascual Pécora | 2015 |