El impreso Gastronomia Dominicana. Historia Del Sabor Criollo ha sido registrado con el ISBN 978-99934-862-1-3 en la Agencia Domenicana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Codetel en el año 2007 en la ciudad de Santo Domingo, D.N., en Dominican Republic.
Además de este registro, existen otros 4 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Arte dominicano. Pintura-dibujo-gráfico y mural escrito por Jeannette Miller Rivas y María Ugarte Colección Popular Codetel escrito por José del Castillo, Marcio Veloz Maggiolo, Orlando Inoa y Pedro Delgado Malagón y El Bolero V. 6 escrito por José del Castillo, Marcio Veloz Maggiolo, Orlando Inoa y Pedro Delgado Malagón.
(Tolentino y Veloz, 2007)
Tolentino Dipp, H. y Veloz Maggiolo, M. (2007). Gastronomia Dominicana. Historia Del Sabor Criollo. Santo Domingo, D.N., Dominican Republic: Codetel
Este libro ha sido publicado en Dominican Republic, en Santo Domingo, D.N., Distrito Nacional. Esta obra ha sido publicada en el año 2007.
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