Estos son los registros de libros publicados por Hugo Tolentino Dipp.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-99934-29-30-2 | La Reelección una Polémica | Editora Collado | Hugo Tolentino Dipp Yelidá Dalia Collado Santana | 2003 |
| 978-99934-39-18-9 | Panegírico a José Francisco Peña Gómez | Ediciones La Trinitaria | Hugo Tolentino Dipp | 2002 |
| 978-99934-862-1-3 | Gastronomia Dominicana. Historia Del Sabor Criollo | Codetel | Hugo Tolentino Dipp Marcio Veloz Maggiolo | 2007 |
| 978-9945-8615-5-6 | Palabra Nueva | Lourdes Saleme y Asociados | C. por A. Editora Búho Hugo Tolentino Dipp | 2009 |
| 978-9945-8959-2-6 | Itinerario histórico de la gastronomía dominicana | Lourdes Saleme y Asociados | Hugo Tolentino Dipp | 2014 |
| 978-9945-16-658-3 | Gregorio Luperón | Editora Buho | Hugo Tolentino Dipp | 2014 |
| 978-9945-16-669-9 | Raza e historia en Santo Domingo | Editora Buho | Hugo Tolentino Dipp | 2015 |
| 978-9945-9021-0-5 | Identificando la esencia y los matices de nuestros sabores | Fundación Sabores Dominicanos Perfil Gastronómico Cultural | Hugo Tolentino Dipp José Guerrero Y Otros | 2016 |