El libro Turismo y gastronomía ha sido registrado con el ISBN 978-987-20540-3-8 en la Agencia Argentina de ISBN Cámara Argentina del Libro. Este libro ha sido publicado por Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos - CIET en el año 2003 en la ciudad de Buenos Aires, en Argentina.
Además de este registro, existen otros 12 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Gastronomía, cultura y turismo escrito por María Cecilia Alegre y Regina Gertrudis Schlüter Turismo, una perspectiva escrito por Gabriel Winter y Regina Gertrudis Schlüter Turismo y patrimonio gastronómico escrito por Regina Gertrudis Schlüter Gastronomía y turismo escrito por Ivana A. Norrild y Turismo escrito por Regina Gertrudis Schlüter.
(Gandara y Schlüter, 2003)
Gandara, J. y Schlüter, R. (2003). Turismo y gastronomía. Buenos Aires, Argentina: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos - CIET
Este libro ha sido publicado en Argentina, en Buenos Aires, CF. Esta obra ha sido publicada en el año 2003.
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