Estos son los registros de libros publicados por José Manoel Gandara.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-987-20540-3-8 | Turismo y gastronomía | Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos - CIET | José Manoel Gandara Regina Gertrudis Schlüter | 2003 |