Manual de evaluación sensorial
Adelina Escamilla Loeza; Carlos Gómez Corona; Carlos Iván Méndez Gallardo; Daniel Luis Pedrero Fuehrer; Dulce María Gómez Andrade; Mariana Utrera Andrade; Patricia Severiano Pérez; Sandra Teresita Ríos Díaz;
O livro Manual de evaluación sensorial foi registrado com o ISBN 978-607-02-8442-7 na Agencia ISBN México. Este livro foi publicado pela Universidad Nacional Autónoma de México no ano de 2016 na cidade Coyoacán, em Mexico.
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Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(Escamilla Loeza et al, 2016)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Escamilla Loeza, A., Gómez Corona, C., Méndez Gallardo, C., Pedrero Fuehrer, D., Gómez Andrade, D., Utrera Andrade, M., Severiano Pérez, P. y Ríos Díaz, S. (2016). Manual de evaluación sensorial. Coyoacán, Mexico: Universidad Nacional Autónoma de México
Onde e quando foi publicado o livro Manual de evaluación sensorial?
Esse livro foi publicado Mexico, em Coyoacán, Ciudad de México, DF. Essa obra foi publicada no ano de 2016.
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