Estos son los registros de libros publicados por Josefina Morales de León.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-7807-14-8 | Estudios in vivo de dietas de harinas nixtamalizadas y extrudidas de maíz, sorgo y mezclas 60:40 maíz:sorgo con diferentes concentraciones de calcio | Academia Mexicana de Ciencias Artes Tecnología y Humanidades | Josefina Morales de León María del Carmen Durán Domínguez María Elena Camacho Parra Salvador Alejandro Sánchez Tovar Zoila Nieto Villalobos | 2013 |