| 978-607-9293-06-2 | Los Sistemas Agroalimentarios y el consumo local | Asociación Mexicana de Estudios Rurales | Ana I Acosta Martínez
Arturo Julián Arroyo Cossío
Belem Dolores Avendaño Ruiz
Francois Boucher
Juana Astorga Ceja
Mario del Roble Pensado Leglise
Norma Helen Juárez
Verónica Guadalupe De la O Burrola
| 2014 |
| 978-607-9293-12-3 | Crisis civilizatoria en el México Rural (trabajos arbitrados 9° Congreso) | Asociación Mexicana de Estudios Rurales | Artemisa López León
Francois Boucher
Gisela Espinosa Damián
Jesús Antonio Madera Pacheco
José Alonso Fraire Cervantes
Laura Collin Harguindeguy
María Eu Santana Echegaray
María Isabel Mora Ledesma
Martha Patricia Castañeda Salgado
| 2015 |
| 978-607-9293-19-2 | Crisis alimentaria y sus dilemas tecnológicos y socioambientales. | Asociación Mexicana de Estudios Rurales | Elena Lazos Chavero
Francois Boucher
Gisela Espinosa Damián
Jazmín Vargas Arreola
Jesús Antonio Madera Pacheco
José Alonso Fraire Cervantes
José Luis Seefoó Luján
Libertad Castro Colina
López Es
Martha Patricia Castañeda Salgado
| 2015 |
| 978-607-8450-53-4 | Territorios en movimiento | Bonilla Artigas Editores | Alejandro Ramos Chávez
Arturo Contreras Aguilar
Claude Courlet
David Aarón Morales Córdova
Denis Requier-Desjardins
François Boucher
Gerardo Torres Salcido
Humberto Thome-Ortiz
José Muchnick
María del Carmen del Valle Rivera
| 2016 |
| 978-607-02-8220-1 | Territorios en movimiento | Universidad Nacional Autónoma de México | Alejandro Ramos Chávez
Arturo Contreras Aguilar
Claude Courlet
David Aarón Morales Córdova
Denis Requier-Desjardins
François Boucher
Gerardo Torres Salcido
Humberto Thome-Ortiz
José Muchnick
María del Carmen del Valle Rivera
| 2016 |
| 978-607-12-0098-3 | El Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) | Universidad Autónoma Chapingo | Fernando Cervantes Escoto
Francois Boucher
José Reyes Altamirano Cárdenas
René Bello Orbe
| 2009 |
| 978-607-12-0067-9 | Queso Cotija | Universidad Autónoma Chapingo | Fernando Cervantes Escoto
François Boucher
Thomas Pomeón
| 2009 |