Estos son los registros de libros publicados por José Ángel Ledesma Solano.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-15-0656-6 | Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica | Mc Graw-Hill Interamericana Editores | José Ángel Ledesma Solano María Elena Palafox López | 2011 |
| 978-607-15-0969-7 | Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo. Miriam Muñoz | Mc Graw-Hill Interamericana Editores | Abelardo César Avila Curiel Adolfo Chávez Villasana Claudia Sánchez Castillo Eduardo Mendoza Martínez Fernando Pérez-Gil Romo José Ángel Ledesma Solano María de la Concepción Calvo Carrillo María Isabel Castro González | 2013 |
| 978-607-15-1265-9 | Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica | Mc Graw-Hill Interamericana Editores | José Ángel Ledesma Solano María Elena Palafox López | 2015 |
| 978-607-7797-15-9 | Los alimentos orgánicos en la salud | Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán | Claudia Delgadillo Puga Daniel Grande Cano José Nahed Toral José Angel Ledesma Solano Margarita Díaz Martinez | 2015 |