Estos son los registros de libros publicados por Adolfo Chávez Villasana.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-15-0969-7 | Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo. Miriam Muñoz | Mc Graw-Hill Interamericana Editores | Abelardo César Avila Curiel Adolfo Chávez Villasana Claudia Sánchez Castillo Eduardo Mendoza Martínez Fernando Pérez-Gil Romo José Ángel Ledesma Solano María de la Concepción Calvo Carrillo María Isabel Castro González | 2013 |
| 978-607-7797-12-8 | V Censo de Peso y Talla de los Alumnos de las Escuelas Primarias del Estado de México 2009-2010 | Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán | Abelardo César Avila Curiel Adolfo Chavez Villasaña María de Jesús Liliana Juarez Martínez | 2013 |
| 978-970-10-4586-2 | Tortilla De Alto Valor Nutritivo, La | McGraw-Hill/Interamericana Editores | Adolfo Chavez Villasana Miriam Muñoz De Chavez | 2003 |