Gastronomía ancestral andina e intercultural de Cotacachi
Unión Nacional de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Cotacachi - UNORCAC ;
The book Gastronomía ancestral andina e intercultural de Cotacachi has been registred with the ISBN 978-9942-9951-0-0 in Cámara Ecuatoriana del Libro, Agencia Ecuatoriana del ISBN. This book has been published by Unión Nacional de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Cotacachi in 2009 in the city Cotacachi, in Ecuador.
In addition to this record, there are another 4 books published by the same publisher. Standing out: Gastronomía ancestral andina e interculturalidad de Cotacachi. Bebidas andinas, panes, tortillas y salsas written by Unión Nacional de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Cotacachi - UNORCAC Gastronomía ancestral andina e interculturalidad de Cotacachi. Sopas written by Unión Nacional de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Cotacachi - UNORCAC and Gastronomía ancestral andina e interculturalidad de Cotacachi. Platos fuertes written by Unión Nacional de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Cotacachi - UNORCAC.
How to cite this book?
CITATION (APA)
(Unión Nacional de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Cotacachi - UNORCAC, 2009)
BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)
Unión Nacional de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Cotacachi - UNORCAC (2009). Gastronomía ancestral andina e intercultural de Cotacachi. Cotacachi, Ecuador: Unión Nacional de Organizaciones Campesinas e Indígenas de Cotacachi
¿Where and when the book Gastronomía ancestral andina e intercultural de Cotacachi was published?
This book has been published in Ecuador, in Cotacachi, Imbabura. It was published in 2009.
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