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Cocina Múisca

Una historia perdida

The book Cocina Múisca has been registred with the ISBN 978-958-8953-21-2 in Agencia Colombiana del ISBN. This book has been published by Fundación Universitaria del Área Andina in 2017 in the city Bogota, in Colombia.

In addition to this record, there are another 690 books published by the same publisher. Standing out: Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos written by María Victoria Rozo de Botero Manual de medicamentos written by Luz Mila Bernal Espejo Sistemas de Calidad written by María Victoria Rozo de Botero Manual para la Aplicación del Proceso de Enfermería written by Cecilia Edilma Ruíz Gómez and Manual Actualizado de Ortopedia Quirúrgica written by Yanira Esther Mateus.

ISBN 13
978-958-8953-21-2
ISBN 10
958-8953-21-9
Type
Digital
Editor Literario
Pub. date
2017-06-01
Edition
1
Reprint
n/d
Language
Español
Subject
Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Keywords
n/d
Local price
n/d
Format
30Mb; Epub (.epub);
Sinopsis
El libro “Cocina Muisca: Una historia perdida” es un tributo a la Comunidad Muisca y sus costumbres gastronómicas, pues algunas de éstas se han perdido conforme pasa el tiempo. Las preparaciones y métodos culinarios que ellos empleaban en el pasado son base de la infinidad de platos que consumimos hoy en día.
Se pretende con el libro recuperar parte de las tradiciones culinarias y compartir con la comunidad de Suba todas las historias que surgen en torno al fogón para inmortalizarlas en este libro y compartirlas con el lector.

How to cite this book?

CITATION (APA)

(Rodríguez y López, 2017)

BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)

Rodríguez Cifuentes, J. y López Paloma, P. (2017). Cocina Múisca. Bogota, Colombia: Fundación Universitaria del Área Andina

¿Where and when the book Cocina Múisca was published?

This book has been published in Colombia, in Bogota, Bogotá D.C. It was published in 2017.

Código de Barras de '.9789588953212.'
Group Prefix
978-958
Publisher Prefix
978-958-8953
Capacity
100
Used
100
100%
Registrer
n/d
URL
https://www.areandina.edu.co/
Address
Bogota, Bogotá D.C - Colombia

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