Cocina Múisca
Una historia perdida
El digital Cocina Múisca ha sido registrado con el ISBN 978-958-8953-21-2 en la Agencia Colombiana del ISBN. Este digital ha sido publicado por Fundación Universitaria del Área Andina en el año 2017 en la ciudad de Bogota, en Colombia.
Además de este registro, existen otros 690 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos escrito por María Victoria Rozo de Botero Manual de medicamentos escrito por Luz Mila Bernal Espejo Sistemas de Calidad escrito por María Victoria Rozo de Botero Manual para la Aplicación del Proceso de Enfermería escrito por Cecilia Edilma Ruíz Gómez y Manual Actualizado de Ortopedia Quirúrgica escrito por Yanira Esther Mateus.
Se pretende con el libro recuperar parte de las tradiciones culinarias y compartir con la comunidad de Suba todas las historias que surgen en torno al fogón para inmortalizarlas en este libro y compartirlas con el lector.
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Rodríguez y López, 2017)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Rodríguez Cifuentes, J. y López Paloma, P. (2017). Cocina Múisca. Bogota, Colombia: Fundación Universitaria del Área Andina
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Cocina Múisca?
Este libro ha sido publicado en Colombia, en Bogota, Bogotá D.C. Esta obra ha sido publicada en el año 2017.
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