Estos son los registros de libros publicados por Fernando David Chontasi Morales.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9942-14-144-6 | Observatorio Gastronómico para el Desarrollo Turístico del Ecuador | Castillo Lucas, Enrique Benito | Fernando David Chontasi Morales Gerardo Javier Segovia Chiliquinga Marco David Quezada Tobar Enrique Benito Castillo Lucas | 2016 |