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Néstor Micheloud
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Carlos Jesús Zurbriggen
Gabriel Jorge Sequeira
Laureano Sebastián Frizzo
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Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
María Teresita Benzzo
María Virginia Zbrun
Mirna del Valle Sanchez
Néstor Micheloud
Rodolfo Oscar Dalla Santina
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| 978-987-657-298-9 | Administración sanitaria en el sector agroalimentario | Ediciones UNL | Brenda Schvab
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| 978-987-657-419-8 | Tecnología de los alimentos | Ediciones UNL | Brenda Schvab
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| 978-987-657-444-0 | Regulación y control de alimentos | Ediciones UNL | Brenda Schvab
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| 2011 |
| 978-987-657-462-4 | Saneamiento básico en el sector alimentario | Ediciones UNL | Brenda Schvab
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