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Luis Enrique Martí

Estos son los registros de libros publicados por Luis Enrique Martí.

ISBN Título Editorial Autor(es) Año
978-987-508-305-9 Protección de alimentos Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
2004
978-987-508-395-0 Saneamiento básico en el sector alimentario Universidad Nacional del Litoral Luis Enrique Martí
2004
978-987-508-446-9 Higiene y seguridad alimentaria Universidad Nacional del Litoral Luis Enrique Martí
2004
978-987-508-474-2 Bioquímica de los alimentos Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-475-9 Introducción a la microbiología de los almentos Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-476-6 Introducción a las enfermedades transmitidas por los alimentos Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-477-3 La Cadena alimentaria Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-478-0 Conservación de los alimentos Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-479-7 Tratamiento de residuos en la industria alimentaria Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-480-3 Control integral de plagas en el sector alimentario Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-481-0 Buenas prácticas de fabricación Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-482-7 Seguridad alimentaria Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-483-4 Introducción a los procedimientos operativos estandarizados de saneamiento Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-484-1 Limpieza y desinfección Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-485-8 La Administración como herramienta Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-486-5 Material de apoyo administración sanitaria Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-487-2 Introducción a la gestión de calidad Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
2005
978-987-508-509-1 Higiene y seguridad alimentaria 2 Universidad Nacional del Litoral Luis Enrique Martí
2005
978-987-508-535-0 Introducción a la problemática sanitaria de los alimentos Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
María Teresita Benzzo
2005
978-987-508-622-7 Principios básicos de salud pública Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
María Teresita Benzzo
2006
978-987-508-687-6 Administración sanitaria en el sector agroalimentario Universidad Nacional del Litoral Brenda Scvaw
Luis Enrique Martí
Néstor Micheloud
2006
978-987-508-688-3 Epidemología de las enfermedades transmitidas por los alimentos Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
María Teresita Benzzo
2006
978-987-508-689-0 Regulación y control de alimentos Universidad Nacional del Litoral Gabriel Sequeira
Luis Enrique Martí
María Teresita Benzzo
2006
978-987-657-297-2 Introducción a la problemática sanitaria de los alimentos Ediciones UNL Brenda Schvab
Carlos Jesús Zurbriggen
Gabriel Jorge Sequeira
Laureano Sebastián Frizzo
Lorena Soto
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
María Teresita Benzzo
María Virginia Zbrun
Mirna del Valle Sanchez
Néstor Micheloud
Rodolfo Oscar Dalla Santina
2011
978-987-657-298-9 Administración sanitaria en el sector agroalimentario Ediciones UNL Brenda Schvab
Carlos Jesús Zurbriggen
Gabriel Jorge Sequeira
Laureano Sebastián Frizzo
Lorena Soto
Luis Enrique Martí
Marcelo Rosmini
María Teresita Benzzo
María Virginia Zbrun
Mirna del Valle Sanchez
Néstor Micheloud
Rodolfo Oscar Dalla Santina
2011