La cocina en el vireinato del Perú
Rosario Olivas Weston;
El impreso La cocina en el vireinato del Perú ha sido registrado con el ISBN 978-9972-54-102-5 en la Agencia Peruana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Universidad de San Martín de Porres en el año 2003 en la ciudad de Lima, en Peru.
Además de este registro, existen otros 557 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Cultura, identidad y cocina en el Perú La cocina en virreynato del Perú La academia en la olla : reflexiones sobre la comida criolla escrito por Allan Spaey Políticas de gobierno en el sector turismo y su problemática a nivel regional 1991 y Comunicación : desafío del presente y del futuro .
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Olivas, 2003)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Olivas Weston, R. (2003). La cocina en el vireinato del Perú. Lima, Peru: Universidad de San Martín de Porres
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro La cocina en el vireinato del Perú?
Este libro ha sido publicado en Peru, en Lima, Lima. Esta obra ha sido publicada en el año 2003.
Evaluaciones
Todavía no hay ninguna evaluación disponible