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Rosario Olivas Weston

Estos son los registros de libros publicados por Rosario Olivas Weston.

ISBN Título Editorial Autor(es) Año
978-9972-54-025-7 Cocinas regionales peruanas 4 : sur del Perú Universidad de San Martín de Porres Rosario Olivas Weston
1999
978-9972-54-057-8 La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX Universidad de San Martín de Porres Rosario Olivas Weston
1999
978-9972-54-060-8 Peregrinaciones en el Perú - antiguas rutas devocionales Universidad de San Martín de Porres Rosario Olivas Weston
1999
978-9972-54-062-2 La cocina de los incas Universidad de San Martín de Porres Rosario Olivas Weston
2000
978-9972-54-102-5 La cocina en el vireinato del Perú Universidad de San Martín de Porres Rosario Olivas Weston
2003
978-9972-607-29-5 Cusco, el imperio de la cocina Universidad de San Martín de Porres Rosario Olivas Weston
2008
978-9972-607-92-9 Moquegua Universidad de San Martín de Porres Rosario Olivas Weston
2010
978-612-4221-50-7 La cocina en el Virreinato del Perú Universidad de San Martín de Porres Rosario Olivas Weston
2016
978-612-319-303-4 Cusco Planeta Perú Rosario Olivas Weston
2018
978-612-319-306-5 La cocina en el virreinato del Perú Planeta Perú Rosario Olivas Weston
2018
978-612-319-305-8 La cocina de los Incas Planeta Perú Rosario Olivas Weston
2018
978-612-319-308-9 Moquegua Planeta Perú Rosario Olivas Weston
2018
978-612-319-320-1 Cultura, identidad y cocina en el Perú Planeta Perú Rosario Olivas Weston
2018
978-612-319-326-3 La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX Planeta Perú Rosario Olivas Weston
2018
978-612-319-327-0 Los dulces de Moquegua Planeta Perú Rosario Olivas Weston
Sandra Plevisani
2018