La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX
Rosario Olivas Weston;
El impreso La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX ha sido registrado con el ISBN 978-9972-54-057-8 en la Agencia Peruana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Universidad de San Martín de Porres en el año 1999 en la ciudad de Lima, en Peru.
Además de este registro, existen otros 557 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Cultura, identidad y cocina en el Perú La cocina en virreynato del Perú La academia en la olla : reflexiones sobre la comida criolla escrito por Allan Spaey Políticas de gobierno en el sector turismo y su problemática a nivel regional 1991 y Comunicación : desafío del presente y del futuro .
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Olivas, 1999)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Olivas Weston, R. (1999). La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX. Lima, Peru: Universidad de San Martín de Porres
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX?
Este libro ha sido publicado en Peru, en Lima, Lima. Esta obra ha sido publicada en el año 1999.
Evaluaciones
Todavía no hay ninguna evaluación disponible