Estos son los registros de libros publicados por Clemente Gallegos Vázquez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-477-301-9 | Manejo Poscosecha de la Nochtli o Tuna (Opuntia ssp.) | Universidad Autónoma Metropolitana | Clemente Gallegos Vázquez Dagoberto Castillo Ánimas Gabriel Siade Barquet Jacobo Candelario Mondragón Pelayo Zaldivar Pelayo Zaldivar Sergio Chatelain Mercado | 2010 |
| 978-607-12-0184-3 | Cultivares selectos de tuna | Universidad Autónoma Chapingo | Candelario Mondragón Jacobo Clemente Gallegos Vázquez | 2011 |
| 978-607-96079-0-6 | Producción sustentable de la tuna en San Luis Potosí | Fundación Produce de San Luis | Clemente Gallegos Vázquez Santiago de Jesús Méndez-Gallegos | 2013 |