Patrimonio culinario y alimentario Mapuche
Alejandro Montero Cornejo; Juan Alfonso Sepúlveda Alcaman; Max Thomet Isla; Rita Edecia Moya Azcárate; Cristián Peralta Celis;
O livro Patrimonio culinario y alimentario Mapuche foi registrado com o ISBN 978-956-9322-06-8 na Agencia Chilena ISBN. Este livro foi publicado pela Ediciones CET SUR no ano de 2015 na cidade Concepción, em Chile.
Além deste registro, existem outros 7 livros publicados pela mesma editora. Com destaque para: Entre gredas y adobe escrito por María Eliana Vega Soto e Paula Andrea Mariángel Chavarría Curadoras de semillas com participação de Cristián Peralta Celis e Max Thomet Isla Entre gredas y adobes escrito por Ana María Vega Soto e Paula Andrea Mariángel Chavarría Tiempos de fogón escrito por Paula Andrea Mariángel Chavarría e Rita Edecia Moya Azcárate e Memorias del merkén y la alimentación Nagche escrito por Juan Alfonso Sepúlveda Alcaman.
Como citar esse livro?
CITAÇÃO (APA)
(Montero, Sepúlveda Alcaman, Thomet y Moya, 2015)
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Montero Cornejo, A., Sepúlveda Alcaman, J., Thomet Isla, M. y Moya Azcárate, R. (2015). Patrimonio culinario y alimentario Mapuche. Concepción, Chile: Ediciones CET SUR
Onde e quando foi publicado o livro Patrimonio culinario y alimentario Mapuche?
Esse livro foi publicado Chile, em Concepción, Concepción. Essa obra foi publicada no ano de 2015.
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