Estos son los registros de libros publicados por Susana Arellano Chávez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-7797-04-3 | El papel de las Carnes Rojas en una Dieta Saludable | Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán | Fernando Pérez-Gil Romo Nelson Huerta Leidenz Susana Arellano Chávez | 2011 |