Estos son los registros de libros publicados por Rosa María Galicia Cabrera.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-28-0391-6 | Tecnologías para el Procesamiento de Frutas y Hortalizas | Universidad Autónoma Metropolitana | Dulce María Sánchez-Díaz Lima Elsa Bosquez Molina Rosa María Galicia Cabrera | 2015 |