Estos son los registros de libros publicados por Luis Manuel Arias Reyes.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-607-7637-24-0 | El Huerto Familiar Maya Yucateco en el Siglo XVI | El Colegio de la Frontera Sur | Alba González Jácome Luis Manuel Arias Reyes Ramón Mariaca Méndez | 2010 |
| 978-607-12-0193-5 | El cultivo y consumo de maíces precoces en Yucatán | Universidad Autónoma Chapingo | Luis Antonio Dzib Aguilar Luis Manuel Arias Reyes | 2011 |
| 978-607-9405-18-2 | Culturas americanas y su ambiente: perspectivas desde la zooarqueología, paleobotánica y etnobiología | Universidad Autónoma de Yucatán | Carlos Evia Cervantes Juan José Ancona Aragón Luis Manuel Arias Reyes María José Gómez Cobá | 2014 |