Estos son los registros de libros publicados por Carlos Evia Cervantes.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-607-9405-18-2 | Culturas americanas y su ambiente: perspectivas desde la zooarqueología, paleobotánica y etnobiología | Universidad Autónoma de Yucatán | Carlos Evia Cervantes Juan José Ancona Aragón Luis Manuel Arias Reyes María José Gómez Cobá | 2014 |
| 978-607-9405-50-2 | Desigualdad y vulnerabilidad social. Reflexiones y estudios de caso | Universidad Autónoma de Yucatán | Carlos Evia Cervantes Guadalupe Reyes Domínguez | 2015 |
| 978-607-7824-04-6 | Cimi vs Chaak: Dilaléctica de la vida | Compañía Editorial de la Península | Carlos Evia Cervantes Ricardo Delfín Quezada Domínguez | 2009 |