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Manual de procesamiento y conservación de lechugas (Lactuca sativa L.) Variedades verde morada crespa mínimamente Procesadas

Jesús Antonio Galvis Vanegas; Alexy Florez Vergara; Gloria Helena Gonzalez Blair;

The book Manual de procesamiento y conservación de lechugas (Lactuca sativa L.) Variedades verde morada crespa mínimamente Procesadas has been registred with the ISBN 978-958-98315-3-3 in Agencia Colombiana del ISBN. This book has been published by Fundación Universitaria Agraria De Colombia in 2010 in the city Bogota, in Colombia.

In addition to this record, there are another 76 books published by the same publisher. Standing out: Estrategias Para El Direccionamiento De La Rama Ejecutiva Del Poder Público written by Beatriz Elena Guzman Díaz and Corina Duque Ayala Manual de Zanahoria mínimamente procesada variedades Chantenay y Baby written by Gloria Helena Gonzalez Blair co-authoring by Alexy Florez Vergara and Jesús Antonio Galvis Vanegas Manual de procesamiento y conservación del tomate (Solanum lycopersicum L.) Variedad larga vida y variedad cherry mínimamente procesado written by Alexy Florez Vergara co-authoring by Gloria Helena Gonzalez Blair and Jesús Antonio Galvis Vanegas Relleno Sanitario Doña Juana written by Jenny Juliana Forero Sechagua coordinated by Blanca Nelly Barragán Molina and José Efraín Bulla Forero and Costos Ambientales written by Blanca Nelly Barragán Molina coordinated by Jenny Juliana Forero Sechagua and José Efraín Bulla Forero.

ISBN 13
978-958-98315-3-3
ISBN 10
958-98315-3-2
Type
Impreso
Pub. date
2010-12-22
Edition
1
Reprint
n/d
Language
Español
Subject
Agricultura y tecnologías relacionadas
Keywords
n/d
Local price
n/d
Format
55 pgs.; 24 x 17 cm.; Tapa Suave;
Sinopsis
Este libro es el resultado de las investigaciones realizadas dentro del proyecto de Investigación "Desarrollo Tecnológico para la conservación de Lechuga, Tomate y Zanahoria recortados(alimentos mínimamente procesados)" desarrollado por la Fundación Universitaria Agraria de Colombia -UNIAGRARIA - con la cofinanciación del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural -MADR- y la participación de las Empresas Hortifresco, Coomutosa y Fundación Intal.

How to cite this book?

CITATION (APA)

(Galvis, 2010)

BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)

Galvis Vanegas, J. A. (2010). Manual de procesamiento y conservación de lechugas (Lactuca sativa L.) Variedades verde morada crespa mínimamente Procesadas. Bogota, Colombia: Fundación Universitaria Agraria De Colombia

¿Where and when the book Manual de procesamiento y conservación de lechugas (Lactuca sativa L.) Variedades verde morada crespa mínimamente Procesadas was published?

This book has been published in Colombia, in Bogota, Bogota D.C. It was published in 2010.

Código de Barras de '.9789589831533.'
Group Prefix
978-958
Publisher Prefix
978-958-98315
Capacity
10
Used
10
100%
Registrer
n/d
URL
http://www.uniagraria.edu.co
Address
Bogota, Bogota D.C - Colombia

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