Experiencias en la transformación agroindustrial de la quinua
Amanda Carolina Mora Guzmán; Amanda Consuelo Díaz Moreno; Claudia Yamile Salazar González; Jefferson Ferney Varón Noreña; María Eugenia Rodríguez Acevedo; María Soledad Hernández Gómez; Rafael Humberto Gutiérrez Bravo; Raquel Oriana Díaz Salcedo; Amanda Consuelo Díaz Moreno; María Soledad Hernández Gómez;
The book Experiencias en la transformación agroindustrial de la quinua has been registred with the ISBN 978-958-761-567-8 in Agencia Colombiana del ISBN. This book has been published by Universidad Nacional de Colombia in 2013 in the city Bogota, in Colombia.
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CITATION (APA)
(Mora Guzmán et al, 2013)
BIBLIOGRAPHIC REFERENCE (APA)
Mora Guzmán, A., Díaz Moreno, A., Salazar González, C., Varón Noreña, J., Rodríguez Acevedo, M., Hernández Gómez, M., Gutiérrez Bravo, R. y Díaz Salcedo, R. (2013). Experiencias en la transformación agroindustrial de la quinua. Bogota, Colombia: Universidad Nacional de Colombia
¿Where and when the book Experiencias en la transformación agroindustrial de la quinua was published?
This book has been published in Colombia, in Bogota, Bogotá D.C. It was published in 2013.
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