Estos son los registros de libros publicados por Gilberto Smith.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-959-05-0380-1 | Cocina cubana tradicional | Editorial Científico-Técnica | Fernando Fornet Piña Gilberto Smith | 2006 |
| 978-959-209-460-4 | Fuego al fuego. Cocina tropical afrodisíaca | Ediciones UNION | Fernando Fornet Gilberto Smith Rodolfo M. Urra | 2002 |
| 978-959-7230-23-6 | Cocina erótica cubana | Ediciones Cubanas-ARTex | Fernando Fornet Gilberto Smith | 2003 |