Estos son los registros de libros publicados por Itos Vásquez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-9271-57-5 | Nueva Cocina Mexicana e Internacional | Terranova Editores | Fernando Ramajo T. Itos Vásquez | 1999 |
| 978-958-30-0611-1 | Papas | Panamericana Editorial | Itos Vásquez Fernando Ramajo T. | 1999 |
| 978-958-30-0608-1 | Pastas | Panamericana Editorial | Itos Vásquez Fernando Ramajo T. | 1999 |
| 978-958-30-1020-0 | Pates | Panamericana Editorial | Itos Vásquez José Luis Hernández Hernández | 2003 |
| 978-958-30-0604-3 | Pescados | Panamericana Editorial | Itos Vásquez Fernando Ramajo T. | 1999 |
| 978-958-30-1010-1 | Pizzas | Panamericana Editorial | Itos Vásquez José Luis Hernández Hernández | 2003 |
| 978-958-30-0602-9 | Pollo | Panamericana Editorial | Itos Vásquez Fernando Ramajo T. | 1999 |
| 978-958-30-0605-0 | Postres | Panamericana Editorial | Itos Vásquez Fernando Ramajo T. | 1999 |
| 978-958-30-1059-0 | Postres | Panamericana Editorial | Itos Vásquez José Luis Hernández Hernández | 2003 |