Estos son los registros de libros publicados por Javier Alejandro Vitale Gutiérrez.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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| 978-987-1632-14-5 | Trayectoria y prospectiva de la agroindustria alimentaria argentina | Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva | Ciro Tapia Fernando Enrique Porta Graciela Susana Ghezan Javier Alejandro Vitale Gutiérrez Marcelo Pablo Grabois Roberto Mario Bocchetto Dellarda | 2014 |
| 978-987-1632-16-9 | Marco conceptual y metodológico del proyecto | Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva | Graciela Susana Ghezan Javier Alejandro Vitale Gutiérrez Marcelo Pablo Grabois Roberto Mario Bocchetto Dellarda | 2014 |
| 978-987-1632-19-0 | Incertidumbres críticas de la agroindustria alimentaria argentina en el contexto mundial | Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva | Ana María Antonia Ruiz Fernando Solanes Javier Alejandro Vitale Gutiérrez Vanina Giraudo | 2014 |