Principios de conservación alimentaria
Liliana Nohemí Rueda Rivadeneira;
El impreso Principios de conservación alimentaria ha sido registrado con el ISBN 978-9942-9853-3-0 en la Cámara Ecuatoriana del Libro, Agencia Ecuatoriana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Escuela Politécnica Javeriana del Ecuador en el año 2011 en la ciudad de Quito, en Ecuador.
Además de este registro, existen otros 4 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Una oportunidad para todos escrito por Pablo Aníbal Yánez Narváez Elaboración de yogurt aflanado de guayábana con la utilización de resinas iónicas para pacientes con insuficiencia renal escrito por Andrea Carolina Ampudia Romero y Seguridad jurídica en la posesión efectiva escrito por Fernando Polo Elmir.
¿Cómo citar este libro?
CITA (APA)
(Rueda Rivadeneira, 2011)
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)
Rueda Rivadeneira, L. N. (2011). Principios de conservación alimentaria. Quito, Ecuador: Escuela Politécnica Javeriana del Ecuador
¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Principios de conservación alimentaria?
Este libro ha sido publicado en Ecuador, en Quito, Pichincha. Esta obra ha sido publicada en el año 2011.
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