El control de la calidad alimentaria: Implementación desde una perspectiva CTS

Instituto Superior Tecnológico Bolivariano de Tecnología ;

El impreso El control de la calidad alimentaria: Implementación desde una perspectiva CTS ha sido registrado con el ISBN 978-9942-17-004-0 en la Cámara Ecuatoriana del Libro, Agencia Ecuatoriana del ISBN. Este impreso ha sido publicado por Instituto Superior Tecnológico Bolivariano de Tecnología en el año 2013 en la ciudad de Guayaquil, en Ecuador.

Además de este registro, existen otros 44 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Problemas Sociales de la Ciencia, Enfoque CTS desde la Educación coordinado por Idalmys Yelivi García Rodríguez con participación de Segunda Elena Tolozano Benites Problemática de la Investigación Educativa una mirada desde los Institutos Técnicos y Tecnológicos del Ecuador coordinado por Idalmys Yelivi García Rodríguez con participación de Segunda Elena Tolozano Benites Dirección y Gestión de la Ciencia y la Innovación Tecnológica en Instituciones Ecuatorianas Generadoras de I + D escrito por Manuel Roberto Tolozano Benites, Martha Lema Cachinell y Víctor Gustavo Gómez Rodríguez con participación de Instituto Superior Tecnológico Bolivariano de Tecnología Gintecno: Un modelo de gestión integrada para institutos tecnológicos escrito por Manuel Roberto Tolozano Benites, Martha Lema Cachinell y Víctor Gustavo Gómez Rodríguez con participación de Instituto Superior Tecnológico Bolivariano de Tecnología y Alternativas metodológicas para el desarrollo del proceso de enseñanza aprendizaje en las prácticas asistenciales de enfermería escrito por Idalmys Yelivi García Rodríguez coordinado por Segunda Elena Tolozano Benites con participación de Instituto Superior Tecnológico Bolivariano de Tecnología y Manuel Roberto Tolozano Benites.