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Queso cotija producido con buenas prácticas de higiene

Amanda Alejandra Oliva Hernández; Jesus Vazquez Navarrete; Minerva Núñez Sánchez; Rebeca Flores Magallón;

El impreso Queso cotija producido con buenas prácticas de higiene ha sido registrado con el ISBN 978-607-414-489-5 en la Agencia ISBN México. Este impreso ha sido publicado por Instituto Politécnico Nacional en el año 2015 en la ciudad de Gustavo A. Madero, en Mexico.

Además de este registro, existen otros 561 libros publicados por la misma editorial. Se destacan: Agronomía de la fresa: principios y nuevas tecnologías escrito por Jose Luis Pimentel Equihua y Martha Alicia Velazquez Machuca Analisis de muestras en máquinas Raschel escrito por Francisco Lagunes Moreno, Norberto Galicia Aguilar y Rocio De Alba Avila Desarrollo de habilidades del pensamiento. Manual teórico-práctico escrito por Lilia Teresa Soto Martinez y Virginia Dávalos Osorio Introducción a la química orgánica escrito por Cesar Gustavo Gomez Sierra, Federico Clicerio Dominguez Sanchez y Rogelio Marquez Nuño y Testimonios de un médico rural escrito por F. Carlos De la Vega Ledezma.

ISBN 13
978-607-414-489-5
ISBN 10
607-414-489-3
Tipo
Impreso
Fecha pub.
2015-05-29
Edición
1
Reimpresión
n/d
Idioma
Español
Materia
Procesamiento de queso
Palabras clave
n/d
Precio local
n/d
Formato
112 pgs.; 28 x 21.5 cm.; Rústico;
Sinopsis
n/d

¿Cómo citar este libro?

CITA (APA)

(Oliva, Vazquez, Núñez y Flores, 2015)

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA (APA)

Oliva Hernández, A., Vazquez Navarrete, J., Núñez Sánchez, M. y Flores Magallón, R. (2015). Queso cotija producido con buenas prácticas de higiene. Gustavo A. Madero, Mexico: Instituto Politécnico Nacional

¿Dónde y cuándo fue publicado el libro Queso cotija producido con buenas prácticas de higiene?

Este libro ha sido publicado en Mexico, en Gustavo A. Madero, Ciudad de México, DF. Esta obra ha sido publicada en el año 2015.

Código de Barras de '.9786074144895.'
Prefijo Grupo
978-607
Prefijo Editorial
978-607-414
Capacidad
1.000
Utilizado
561
56%
Registrante
n/d
URL
http://www.publicaciones.ipn.mx
Dirección
Gustavo A. Madero, Ciudad de México, DF - Mexico

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