Estos son los registros de libros publicados por José Pedro Dragonetti Saucero.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9974-40-458-8 | Los alimentos en vivo y en directo | Arca Editorial | José Pedro Dragonetti Saucero | 1994 |
| 978-9974-40-632-2 | Nuestros bichos | Arca Editorial | José Pedro Dragonetti Saucero | 1998 |
| 978-9974-0-0481-8 | Guía ilustrada para la evaluación de la frescura de los productos de la pesca | Universidad de la República | José Pedro Dragonetti Saucero | 2008 |
| 978-9974-633-30-8 | Manual del perfecto bichero | Aymará Producciones | José Pedro Dragonetti Saucero | 2000 |