Estos son los registros de libros publicados por Gonzalo Zorrilla de San Martín.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9974-556-32-4 | Arroz rojo conózcalo y combátalo | Editorial Agropecuaria Hemisferio Sur | Gonzalo Zorrilla de San Martín | 1992 |
| 978-9974-38-432-3 | Rompiendo el techo de rendimiento del cultivo de arroz. | Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) | Enrique Deambrosi Gonzalo Zorrilla de San Martín José A Terra Mathías Lauz | 2019 |