Estos son los registros de libros publicados por Ana Echenique.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-9974-38-226-8 | Diagnóstico de situación de la calidad de carne porcina para consumo fresco en el Uruguay | Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) | Ana Echenique Gastón Capra | 2006 |
| 978-9974-38-349-4 | Desarrollo de Tecnologías para Mejora de la Calidad de Producto en Sistemas Familiares de Producción Porcina | Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) | Ana Echenique Gustavo Capra | 2012 |