Estos son los registros de libros publicados por Stalin Santacruz Terán.
ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
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978-9942-775-02-3 | Aprovechamiento de cultivos subutilizados y subproductos agroindustriales | Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí | Stalin Santacruz Terán | 2017 |
978-9942-775-84-9 | Desarrollo de alimentos, aspectos nutricionales y su conservación | Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí | Stalin Santacruz Terán | 2019 |