Estos son los registros de libros publicados por Victor Simarra.
| ISBN | Título | Editorial | Autor(es) | Año |
|---|---|---|---|---|
| 978-958-57519-4-1 | Saberes Gastronomicos de San Basilio de Palenque | Observatorio Del Caribe Colombiano | Observatorio del Caribe Colombiano Milagro Barraza Pava Silvia Rodriguez Victor Simarra Berena Vergara Serpa | 2012 |